300-400 gram kuru kayısı(bende gün kurusu vardı o yüzden rengi koyu oldu)
1 çay bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı su
Arası için
kaymak
Süslemek için
fındık,fıstık
Yapılışı
Kayısıların bir tarafını bıçakla ortaya kadar kesin.Tecereye kayısı,su şekeri koyup 5-6 dakika kadar pişirin. Biraz soğuttuktan sonra,bıçakla kestiğiniz aralıklara 1 çay kaşığı kadar kaymak koyup,fındık ya da fıstık tozuna batırın. Servise hazır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok: