500 gr dana ciğeri
2 adet kurusoğan
3 adet biber
3 adet domates
Tuz
Yapılışı
Ciğerleri doğrayin ve su ekleyip haşlayin .biraz haşlaninca suyunu dökün. sac da soğan ve biberleri çok az siviyag ile kavurun en son domatesi de ekleyip ciğerleri bırakın.yaklaşık 10 dakika daha kavurun ve kapatın. Afiyet olsun
Hiç yorum yok: