1 adet kakolu pasta tabanı
Muhallebisi için
3 su bardağı süt
2 kaşık un
1 kaşık nişasta
1 yumurta
yarım su bardağı toz şeker
50 gr margarin
300 gr lık labne peyniri
Yapılışı
peynirin 1 kaşığını kutuda bırakacaksınız kalan labneyi muhallebiyi yapıp soğuttuktan sonra içine karıştırıp mikserle çırpın. kakaolu pasta tabanı ıslatmak için: 1 subardağı sıcak suya 1 yemek kaşığı nescafe yada 3 ü 1 aradada olabilir ve 3 yemek kaşığı şekeri bi kasede karıştırın önce alt tabanı ıslatın muhallebinin yarısından biraz azını ortaya dökün diğer tabanı koyun üstünü kalan suyla ıslatın ve muhallebiyi üstüne dökün en son çay süzgeci ile üzerine kakao serpin en az 4 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz ne kadar dinlendirirseniz o kadar iyi oluyor. Afiyet olsun.
Tarifi bizimle paylaştığı için "Mustafa Sema Aydoğdu'ya" teşekkür ederiz.
Hiç yorum yok: