1/2 margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Şerbeti İçin
2,5 bardak şeker
2,5 bardak su
3-4 damla limon
İçi İçin
Bolca ceviz
Yapılışı
Hamuru yoğurup unlu zeminde açıyoruz. Yuvarlak kalıpla kesip iki kenarına bıçakla 5'er kesik atıyoruz. Ortasına ceviz koyup kenarları örgü gibi kapatıyoruz. Pembeleşene kadar pişirip ılık hamura soğuk şerbet döküyoruz. Afiyet Olsun.
Sevgili adaşım Yasemin Uçar'a tarifi bizimle paylaştığı için teşekkür ederim.
Hiç yorum yok: