1 paket margarin(oda sıcaklığında yumuşatılmış)
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
Aldığı kadar un
İçine
Dövülmüş badem yada fındık
Üzerine
Süzme bal hindistan cevizi
Yapılışı
Yumuşamış margarin, şeker, yumurta, sıvıyağ, kakao, kabartma tozu nısasta ve aldığı kadar unu bir kapta yoğurun ve kurabiye hamurunu hazırlayın. Kurabiyeleri ceviz büyüklüğünde (dilerseniz biraz daha büyük olabilir ama pişince yayılıyorlar) hamurlar kopararak arasına dövülmüş badem yada fındık koyup şekillendirip tepsiye dizin. 170 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Pişen kurabiyeleri ılıkken önce süzme bala sonra hindistan cevizine batırarak servis tabağına alın. Muhtesem bir tat kesinlikle deneyin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok: