3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
3,5 su bardağı un
1 /2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1 paket hamur kabartma tozu
Üzeri için
vişne reçeli
içine vişne parçaları
Yapılışı
Toz şeker ile sıvıyağı çırpın, üzerine yumurtaları kırıp çırpmaya devam edin. Yoğurt ve vanilyayı da ekleyin çırpın. Un, tuz, kabartma tozu, karbonatı ayrı bir yerde karıştırıp, elde ettiğiniz hamurun içine ekleyip karıştırın. Varsa muffin kalıbınızı yağlayın ya da benim gibi de yapabilirsiniz. Tart kalıplarının içine muffin kağıtları koyarak hamuru içine tepeleme döktüm. Hamuru kalıba dökerken arasına vişne reçeli ya da çikolata parçacıkları koyabilirsiniz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. üzerine vişne reçeli dökün. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok: