2 adet patates
2 adet çarliston biber
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
2 adet domates
2 su bardağı bulgur
2 kasık tereyağı ,biraz sıvıyağ
5 su bardağı su
yarım yemek kasığı salca
tuz
Yapılısı
bütün sebzeleri küçük küçük doğrayın sıvıyağda kavurun. Tam kızarınca içine salçayı da ekleyin en son bulguru da katıp bir iki çevirin. Suyunu da ekleyip pişmeye bırakın. Suyunu çekince demlendikten sonra istediğiniz şekilde servis yapın.
Hiç yorum yok: