1 adet çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
2 bardak su
2 litre süt
1,5 çay bardağı şeker
Süslemek için
Tarçın
Yapılışı
Pirinçleri yıkayıp uaf bir tencerede açılana kadar pişirin. Arkasından büyük bir tencerede süt kaynatılır. Derin bir kapta şeker, nişasta,vanilya ve pirinç unu su ile özenir kaynayan süte katılır daha sonra haşlanmış pirinç ilave edilir. Kaynadıktan sonra altı kapatılıp kaselere (12-18 ) konulur.Biraz soğuyunca üstüne tarçını ilave edip süsleyin, Afiyet olsun.
Hiç yorum yok: