4 adet yufka
1 su bardağı süt
3 kaşık yoğurt
1/2 su bardağı siviyag
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yumurta
İç harcı
Beyaz peynir ve maydonoz
Yapılışı
Maydonozları doğra üzerine peyniri ez çok az tuz at karıştır. 1 yumurtanın sarısını ayırın kalan malzemeyi başka bir kapta karıştırın yaglanmış tepsiye 1 yufkayi serip üzerine sıvı harç tan dükün ikinci yufkayı serin yine harç dükün. peynirli harcı serpin ve bir yufka daha buzüstürerek serin. yine sıvı harç tan dökün ve son yufkayı serip en son üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürün ve susam serpip 190 derece fırında pişirin.
Hiç yorum yok: