Tavuklu Kimyonlu Salata Tarifi

Malzemeler
1 paket arpa Şehriye
2 parça tavuk göğsü
Kornişon turşu (6,7 adet)
Dereotu, ceviz, sarımsak, kimyon tuz
2 kase yoğurt
3 kaşık mayonez

Yapılışı
Şehriye ve tavuklar ayrı ayrı haşlanır. Tavukları ince, ince didikleyin içine kornişonu doğrayın 2 yada 3 diş sarımsak, 1 avuç ceviz içi, baharatlar, mayanez ve en son yoğurdu katın karıştırın servis tabağına alıp istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifi bizimle paylaştığı için takipçimiz  Nurdan Kahya hanıma teşekkür ederiz.

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Malzemeler
1 paket arpa şehriye
Yeteri kadar tereyağı ve sıvı yağ
5-6 tane taze soğan
Yarım demet maydanoz
2 tane haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü.
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı ceviz koyulabilir

Yapılışı
Arpa şehriyeyi yağda kavurup pilav gibi pişirin. Bütün malzemeyle birlikte karıştırın, isterseniz sarımsaklı yoğurtla isterseniz sade servis yapın. Afiyet olsun.


Tarifi bizimle paylaştığı için Takipçimiz Tuba Alınak Alpfidan hanıma teşekkür ederiz.

İki Renkli Kurabiye Tarifi

Malzemeler
75 gr margarin
1 yumurta
1 kahve fincanı sıvıyağ
4 kaşık nişasta
6 kaşık pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 kaşık kakao
Aldığı kadar un

Yapılışı
Margarini eritin, sıvıyağ ve yumurta ile karıştırın. Sonra pudra şekeri, nişasta ekleyip tekrar karıştırın. İçine un ve kabartma tozunu da ekleyip hamur yoğurun. 3'te 1'ini alıp 1 kaşık kakao ile karıştırın. Sade hamurdan ceviz kadar koparın ve kakaoludan da misket kadar koparıp içiçe koyup avuç içinde yuvarlayın. Bütün hamuru aynı şekilde yapıp bitirin. 150 derecede 15 - 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Halleyli Pasta Tarifi

Malzemeler
Paket halley (10 adet)
2 paket kremşanti
1 su bardağı dövülmüs ceviz

Yapılışı
Halleyler küçük, küçük doğranır. 2 Paket krem santi 2 su bardağı sütle çırpılarak doğranmış bisküvilerin üzerine dökülür ve karıstırılır. Ceviz de ilave edilerek karıştırılır. Herhangi bir kalıba strec yerleştirip üzerine bu karışım dökülür. Buzdolabında birkaç saat bekletilir. Ve servis yaparken üzerine çikolata sos dökülür. Afiyet Olsun.

Tarifi bizimle paylaştığı için Takipçimiz Tuba Alınak Alpfidan hanıma teşekkür ederiz.

Çarkıfelek Kurabiye Tarifi

Malzemeler
75 gr margarin
1 yumurta
1 kahve fincanı sıvıyağ
4 kaşık nişasta
6 kaşık pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 kaşık kakao
Aldığı kadar un

Yapılışı
Oda sıcaklığında yumuşamış margarine önce sıvı malzemeleri katın karıştırın. En son un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bi hamur yoğurun. Yarıya bölün bir yarısına kakao katıp yoğurun. İki hamuruda açıp üst, üste serin ve sıkıca rulo yapın. 1 parmak kalınlığında kesin. 150 derecede pişirin. Afiyet olsun.

Çikolata Soslu Çaylı Kek Tarifi

Malzemeler
3 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
4 su bardağı su
4 kaşık kuru çay
3 kaşık kakao
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üzerine
1 paket çikolata sosu
2.5 su bardağı süt

Yapılışı
4 kaşık çay ve 4su bardağı suyu çay gibi pişirip tam demlendirin. Demlenen çayı süzün içine sıvıyağ, kakao ve şekeri katıp karıştırın 1.5 su bardağını ayırın. Yumurtaları bir kapta çırpın kalanın içine ekleyip çırpmaya devam edin. İçine un ve kabartma tozunu da ekleyip kek kıvamında bi hamur elde edin. 180 derecede pişirin. Piştikten sonra dilimleyin ve ayırdığımız 1 buçuk su bardağı karışımı üzerine dökün. 1 paket çikolata sosunu pişirip üstüne dökün. Ben hindistan cevizi ve yeşil fıstıkla süsledim. Siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Fındıklı Kurabiye Tarifi

Malzemeler
1 paket margarin
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet yumurta sarısı (akı üzerine)
Aldığı kadar un

Üzeri için
1 adet yumurtanın akı (hamurda kullandığımız sarının akı)
1-1,5 su bardağı kadar dövülmüş fındık

Yapılışı
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, bir kabın içine koyun ve üzerine pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, yumurtanın sarısı ve limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırın.
Ardından unu döküp 10 dakika yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparın ve yuvarlayın
Bir kâsenin içine yumurta akını alın. Bir tepsinin içine kırılmış fındıkları dökün. Yuvarladığınız ceviz büyüklüğündeki hamurları önce yumurta akına, sonra kırılmış fındıklara batırın. Yağlanmış fırın tepsisine fındıklı kurabiye hamurlarını dizin ve önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında pişirin. Afiyet olsun.

Tarifi bizimle paylaştığı için Takipçimiz Tuba Alınak Alpfidan hanıma teşekkür ederiz.

Hindistan Cevizli Rulo Pasta Tarifi

Malzemeler
1.5 paket sade petibor biskuvi
2 yada 3 kaşık kakao
1 su bardağı süt
1 kaşık margarin

İç Malzemesi
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı toz şeker daha şekerli istenilirse artırılabilir
1/2 su bardağı süt

Yapılışı
Bisküvileri robot da çekiyoruz, bir kaba alıp içine kakao ve eritilmiş margarini ekleyip yavaş, yavaş sütü katıyoruz, kıvamını ayarlamak için azar, azar sütü eklemek önemli hamur kıvamına gelince strecin üzerine yayıp üzerini strecle kapatıp merdaneyle açıyoruz, ama ince olmayacak sonra iç malzemeyi hazırlıyoruz ona da yavaş, yavaş sütü ekliyoruz, çünkü sulu olmayacak üzerine yayıyoruz. Rulo yapıp 2-3 saat buzdolabında bekletiyoruz, çıkartınca dilimliyoruz. Afiyet olsun.

Tarifi bizimle paylaştığı için Nagihan İlhan hanıma teşekkür ederiz.

Pratik Kaşarlı Börek Tarifi

Malzemeler
4 adet yufka
200 gr kaşar peyniri
100 gr beyaz peynir

İsteğe göre
Maydonoz

Kızartmak için
Sıvıyağ

Yapılışı
Yufkaları üst üste bırakıp 4'e bölüyoruz. Eger biraz daha küçük bir börek istiyorsanız 8'e de bölebilirsiniz. Kaşarı dilim, dilim kesin. Bir tane üçgen yufkayı alın geniş tarafına bir yada iki dilim kaşar ve biraz beyaz peynir ufalayıp genişçe sarın. Bütün üçgenleri aynı şekilde tamamlayın. Kızgın tavaya çok az yağ sürerek böreklerinizi arkalı önlü kızartın. Afıyet olsun.

Pratik Bisküvili Tatlı Tarifi

Malzemeler
2 paket fındıklı hanımeller
2 paket kremşanti

Yapılışı
1 tane bisküviyi kremşantiye batırın ve kek kağıdına bırakın aynı şekilde 3 tane üstüste gelecek şekılde bırakın. Bütün bisküvileri aynı sekıdle tamamlayın. Streç çekip 1 gece dolapta bekletin ve istediğiniz şekilde süsleyin. Yenilirmi bu demeyin yiyenler bayıldılar, Afiyet olsun.

Pankek Tarifi

Malzemeler
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Pişirmek için
sıvıyağ

Yapılışı
Yumurta ve şeker çırpılır. Süt, un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek kek hamurundan biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlayıp, teflon veya yapışmaz bir tavaya az sıvı yağ dökülür. 1 [istenilen büyüklükte yapılabilir] tavaya kaşık yardımı ile hamur dökülerek hamurun kendi, kendine yayılması bekleyip, Her iki tarafını spatula yardımı ile pişirin. Üzerine pudra şekeri serpilerek zevkinize göre meyvelerle süseleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çikolata Soslu Kek Tarifi

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 kaşık kakao
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Çikolata sosu için
1 kaşık kakao
1 su bardağı süt
2 kaşık şeker
1 paket çikolata sosu
2 su bardağı süt

Süslemek için
Muzlu dekor çikolata

Yapılışı
Bir kapda şeker ve yumurtayı çırpın. Süt kakao ve sıvıyağı da katıp tekrar çırpın. En son un ve kabartma tozunu da ekleyip herhangi yaglanmış (ben kalp şeklinde kalıp kullandım ama resimde belli olmuyor) bir kalıba dökün. 180 derecede pişirin. Çıkınca ortadan ikiye bölün. 1 su bardağı süt, 1 kaşık kakao ve 2 kaşık şekeri karıştırıp 2 yarıya dökün. Çikolata sosu pişirin ve yarısını ortasına diğer yarısını da üstüne dökün. Süslemek için de muzlu çikolata sosunu çırpın ve istediğiniz şekilde süsleyin. Afiyet olsun.

Hazır Baklava Yufkasından Şöbiyet Tarifi

Malzemeler
15 adet baklavalık yufka
300 gram tereyağ

İç malzemesi
2 su bardağı süt
1 büyük çay bardağı irmik
1 küçük çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi

Şerbeti için
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limon

Üzerine
Toz Antep fıstığı

Yapılışı
Şerbeti yapıp soğumaya bırakın. Tereyağını eritip, baklavalık yufkaları 3 tanede bir tereyağ sürerek üst üste dizin. En üsttekine de tereyağ sürün. Yufkaların, büyüklüğünü kendinize göre ayarlayıp, kare, kare kesin. Ceviz hariç, iç malzemeyi karıştıra, karıştıra muhallebi gibi pişirip, soğuyan muhallebiden karelerin ortasına yerleştirip, üzerine ceviz içi serpin. Karelerin bir ucunu diğer ucunun üzerine getirip, kapatarak üçgen şekli verip, fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın. Hazırladığımız şöbiyetleri ucu diğerinin altında kalacak şekilde tepsiye yerleştirin. Erimiş tereyağını şöbiyetlerin üzerine gezdirip, önceden ısıtılmış orta hararette ki fırında kızarıncaya kadar pişirin. Önceden kaynatıp, soğuttuğumuz şerbeti ılık halde ki tatlının üzerine dökün. Biraz dinlendirip, toz antep fıstıkla süsleyerek servis yapın. Afiyet Olsun.

Fincanda Kadayıf Tarifi

Malzemeler
300gr telkadayıf
200gr ceviz yada fındık
1 su bardağı sıvıyağ

Şerbeti için
2.5 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su

Yapılışı
Kadayıfı biraz elinizde parçalayın. Fincanı bolca yağlayıp kadayıfı yarıya kadar bastırın içine ceviz yada fındık koyun isterseniz sade de yapabilirsiniz. Tekrar kadayıf basıp fırın tepsisine ters çevirin. Bütün kadayıfı aynı şekilde tekrar ettirip devam edin. 200 derecede pişirin.önceden şerbeti kaynatıp soğutun. Sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün. Üstünüde istediğiniz şekilde süsleyin. Afiyet olsun.

Tarifi bizimle paylaştığı için Takipçimiz Selda Baş Yağmurcu hanıma teşekkür ederiz.

Patlıcan Salatası ve Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk
Malzemeler
7 parça baget
2 tane yumurta
3 çorba kaşığı un
1 kase galeta unu
tuz, karabiber

Kızartmak için
Sıvıyağ

Yapılışı
Tavuk bagetlerin derilerini çıkartın, sonra tencerede yarı kıvamda haşlayın. Tuzu ve karabiberi una karıştrıp sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bulayarak kızartın.

Patlıcan Salatası
Malzemeler
3 Tane Patlıcan
1 Tane Kuru Soğan
2 Tane Küçük Boy Domates
4 Adet Sivri Biber
4-5 diş Sarmısak
Tuz
Sızma Zeytin Yağı
Nar Ekşisi

Yapılışı
Patlıcanları ocakta yada mangalda közleyin veya fırında pişirin. Kabuklarını soyduktan sonra küp, küp doğrayın. doğranmış soğanı, yeşil biberi, dövülmüş sarmısağı ve kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesi ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alarak Önce nar ekşisini sonra da sızma zeytin yağını üzerine gezdirin. Afiyet olsun.

Tarifi bizimle paylaştığı için Takipçimiz Tuba Alınak Alpfidan'a teşekkür ederiz.

Simit Kebabı Tarifi

Malzemeler
300 gr. orta yağlı kıyma
Yarım su bardağı veya biraz daha fazla simit yani ince bulgur
1 tane kuru soğan
3 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon ve aynı miktarda köfte baharatı ( köfte harcı değil onunla karıştırmayın.)
Karabiber, tuz

Yapılışı
Maydanoz, soğan ve sarımsağı ince, ince kıyın. Bütün malzemeleri karıştırıp gerekirse su ilave ederek bulgur yumuşayana kadar yoğurun.
Hazırladığınız harçtan küçük parçalar koparıp ister şişe takıp mangalda pişirin, isterseniz tahta şiş kullanarak fırında pişirin.
Yanında salata ve kızartmalarla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifi bizimle paylaştığı için Takipçimiz Tuba Alınak Alpfidan'a teşekkür ederiz.  

Zeytinli Çörek Tarifi

Malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
1/2 paket yaşmaya
Aldığı kadar un

İç malzemesi
Maydonoz, beyaz peynir ve zeytin

Yapılışı
Yaş maya, şeker ve sıcak suyu karıştırıp 10 dakika bekletin. Diğer malzemeleri de katıp ekmek hamuru kıvamında yoğurun. Göz, göz olana kadar bekletin. 2 yada 3 bezelik hamur alıp merdane ile açın ne kadar açılabiliyosa açın. Biraz sıvıyağ gezdirin peynir ile maydonozu karıştırıp yayın, zeytini iri, iri kesip rastgele yayın. Sıkı rulo yapın ve üçgen şeklinde kesin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.

Hamur Örgü poğaça ile aynıdır, bir hamurla iki çeşit yapabilirsiniz.
Örgü Poğaça Tarifi | Yemek Sepetim
http://www.ysepetim.com/2014/01/orgu-pogaca-tarifi.html

Örgü Poğaça Tarifi

Malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
1/2 paket yaşmaya
Aldığı kadar un

İçi için
Beyaz peynir ve maydonoz

Yapılışı
Yaş maya, şeker ve sıcak suyu karıştırıp 10 dakika bekletin. Diğer malzemeleri de katıp ekmek hamuru kıvamında yoğurun. Göz, göz olana kadar bekletin. Maydonoz ve peyniri karıştırın. Hamurdan yumruk kadar beze alıp şekli takip ederek örgü poğaçanızı tamamlayın. En son yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişirin. Afiyet olsun.

Fındıklı Un Helvası Tarifi

Malzemeler
1 paket margarin
1 kahve fincanı sıvıyağ
6 tepeleme yemek kaşığı un
1.5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 su bardağı fındık tozu

Yapılışı
Margarini eritin ve unu ekleyin, sıvıyağı da katın. Unun rengi toprak rengine dönene kadar sürekli karıştırın kısık ateşte, başka bir kapta şeker ve suyu karıştırın. Rengi dönen unu kısa süre ocaktan alın ve suyu sürekli karıştırarak ekleyin. En son 1 su bardağı fındığı robotta çekin ve katın. Helva toplanana kadar pişirmeye devam edin. İstediğiniz şekilde servis yapın. Afiyet olsun.

Havuçlu Küçük Turta Tarifi

Malzemeler
50 gr yumuşak margarin
1 kahve fincanı sıvıyağ
2 kahve fincanı yoğurt
2 kahve fincanı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
Aldığı kadar un

İçi İçin
2 adet havuç
2 yemek kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz içi

Yapılışı
Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve diğer malzemeleri katıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Havuçları rendeleyip içine şekeri, tarçını, cevizi katıp biraz pişirin. Soğumaya bırakın. Küçük turta kalıplarına biraz hamur alıp yayın,içine havuçları bırakıp 180 derecede pişirin. Çıkınca soğutup pudra şekeri serpin ve servis yapın. Afiyet olsun.

Elmalı Turta Tarifi

Malzemeler
2 yumurta
75 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un

İçi İçin
2 tane elma
2 kaşık toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine
Pudra şekeri

Yapılışı
Yumuşamış margarine diğer malzemeleri de katıp hamur yapın. Elmayı rendeleyip içine şeker ve tarçın katın 5 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Hamurdan bir parça ayırıp kalanı tart kalıbına yayın kenarına hamurla bükme yapın. İçine elmalı harcı doldurun üzerine hamuru açıp şerit, şerit kesip üzerine bırakın. 180 derecede pişirin. Soğuyunca pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.

Sütlü İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler
2 su bardağı irmik
1 + 2/3 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
2 su bardağı su
200 gr margarin

Yapılışı
Yağı eritip irmiğin rengi altın sarısı olana kadar kısık ateşte kavurun. Bir yandan su ve sütü ocağa koyup kaynatın. İrmiğe ilave edin ve kapağını kapatın. Suyunu çekince şekeri ilave edip karıştırın. 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Afiyet olsun.

Tarifi bizimle paylaştığı için Cemile Altınsuyu Şahin hanıma teşekkür ederiz.

Pastane Poğaçası Tarifi

Malzemeler
(Bu ölçülerle ortalama 2 tepsi çıkıyor)
3 su bardağı süt ( mutlaka ılık olmalı)
1 su bardağı zeytinyağı veya fındıkyağı
3 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant kuru maya
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
8 bardak kadar un

Yapılışı
Un haricindeki bütün hamur malzemelerini yoğurma kabına alın. Sütünüz mutlaka ılık olmalı, Elinizle karıştırıp şekerin ve tuzun erimesini sağlayın. Daha sonra unu yavaş, yavaş ilave edin. Hala elinize yapışır durumdayken un eklemeyi bırakın ve 10 dakika kadar yoğurun. Yoğurdukça hamurunuzun özleştiğini ve artık elinize yapışmadığını göreceksiniz.
Üzerini kapatıp ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Eğer işiniz aceleyse fırınınızın yoğurt kıvamında tutup daha çabuk mayalanmasını sağlayabilirsiniz. Hamur mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayıp, tepsiye dizin yarım saat kadar tepsi mayasının gelmesini bekleyin. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Tarifi bizimle paylaştığı için Cemile Altınsuyu Şahin'e teşekkür ederiz.

Cocostar Kurabiye Tarifi

Malzemeler
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
50 gr kakao
2 adet yumurta (1 tanesinin akını ayıralım)
2 kahve fincanı pudra şekeri
Aldığı kadar un

İçi için
2 su bardağı hindistan cevizi
1 yumurta akı (hamur malzemelerinden ayırdığımız)
2 çay bardağı pudra şekeri

Yapılışı
Oda ısısında yumuşamış olan margarini ve bütün malzemeleri karıştırarak hamuru yoğurun. Un miktarını yavaş, yavaş ekleyerek ayarlayabilirsiniz, hamurunuz elinize yapışmayacak kıvama geldiğinde şekillendirmeye hazırdır. İç malzemelerini derince bir kapta karıştırın ve kurabiyeleri yapmaya başlayabilirsiniz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde açın, içine iç malzemesinden koyarak kapatın ve yuvarlayarak fırın tepsisine dizin. 180 derece ısıtılmış fırında kurabiyelerin üzerileri çatlayana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Tarifi bizimle paylaştığı için Cemile Altınsuyu Şahin'e teşekkür ederiz.

Pratik Şekerpare Tarifi

Malzemeler
1/2 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Yapılışı
Oda sıcaklığında yumuşamış margarine diğer malzemeleri de katıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Küçük, küçük parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. Pişen sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti döküp tersinin üzerini kapatıp şerbeti çekmesini sağlayın. Afiyet olsun.

Peynirli Pişi Tarifi

Malzemeler
5 su bardağı un
1/2 paket yaşmaya
Tuz, su

İçi için
300 gr beyaz peynir
Maydonoz

Kızartmak için
sıvıyağg

Yapılışı
Un, tuz, su ve maya ile ekmek hamuru kıvamında bir hamur elde edin. Üzerini streç ile kapatın ve örtü kapatıp göz, göz olana kadar mayalanmasını bekleyin. Mayalanan hamuru merdane ile açıp kare, kare kesin. Peynir ve maydonozu doğrayıp karıştırın ve kestiğiniz karenin yarısına iç malzemeyi koyup katlayın ve çatalla bastırın kenarlarını, kızgın yağda arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun.

İki Renkli Kek Tarifi

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı süt
2 kaşık dolusu kakao
2 paket kabartma tozu
Limon kabuğu rendesi
Aldığı kadar un

Yapılışı
Yumurta ve şekeri çırpın. İçine sıvıyağ ve sütüde ekleyip karıştırın en son un ve kabartma tozunu ekleyip kıvamı biraz koyu olana kadar çırpın. Hamuru ikiye bölüp yarısına limon kabuğu rendesini yarısına kakaoyu ekleyip mikserle çırpın. Ben bu ölçüleri dikdörtgen büyük borcama göre yaptım. Tepsiyi yağlayıp önce sade keki üzerinede kakaoluyu dökerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. İstediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.