Arpa Şehriye Salatası

14 Mart 2013 Perşembe günü yazıldı.

Arpa Şehriye Salatası
Malzemeler
1 bardak arpa şehriye
1 bardak konserve mısır
5-6 sap taze soğan, ince kıyılmış
yeterince dereotu, ince kıyılmış
maydanoz, ince kıyılmış
limon suyu
zeytinyağ
tuz

Yapılışı
Arpa şehriyeyi kaynamış suda yaklaşık 5 dakika haşladıktan sonra ocağı kapatın. Tencerenin kapağını kapatıp arpa şehriyenin şişmesini bekleyin. Pişen şehriyeyi süzüp, makarnada olduğu gibi soğuk sudan geçirin. Tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırıp servis kasesine alın.

Hiç yorum yok: