Sosyete Lokumu Tarifi

6 Mart 2013 Çarşamba günü yazıldı.

Sosyete Lokumu Tarifi
Malzemeler
1 lt süt
1,5 su bardağı tozşeker
2 su bardağ un
100gr margarin
2 paket vanilya

Üzeri İçin
3 su bardağı hindistancevizi
1 kase cevız

Yapılışı
Tencereye vanilya ve margarin hariç kalan malzemeleri koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatıp ocaktan alıp margarin ve vanilyaları ekleyip mikser ile 10 dk çırpın.
Fırın tepsisinin tabanına hiç boşluk kalmayacak şekilde hindistancevizini serpiştirip hazırladığınız muhallebiyi kaşık ile yayıp 1 gece buzdolabında bekletip 3x3 büyüklüğünde kareler kesip elinizle yuvarlayın (elinize yapışırsa hindistancevizine bulayın) yuvarladığınız lokumlara birer adet cevız batırıp servis yapın. Afiyet Olsun.

[Tarif Üyemizden]

Hiç yorum yok: