500 gr mısır nişastası(3.5 su bardağı)
250 gr margarin
1 yumurta
yarım paket kabartma tozu
yarım su bardağı toz şeker (arzuya göre çoğaltılabilir)
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
Yapılışı
Kabartma tozu ve nişasta hariç malzemeleri karıştırın, yavaş yavaş nişastayla kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde toplar yapın, 180° fırında üstü çatlayana kadar 15- 20 dakika pişirin. AFiyet olsun.
Not : Nişastalı kurabiyeyi ilk yaptığımızda nişasta hemen toparlanmaz aklınızda olsun ama sabırla hamur özleşene kadar yoğuruyoruz margarinimiz oda sıcaklığında yumuşamak olması lazım.
Hiç yorum yok: