2 yumurta
1 su bardağı kaymak
1/2 su bardağı sıvıyağ
3 çay kaşığı tuz
10 çay kaşığı şeker
3 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçine
Beyaz peynir
Maydonoz, dereotu
Yapılışı
Yumurtalar'dan 1'inin sarısını ayırın ve diğer malzemelerin hepsini katın en son un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Maydonoz ve dereotunu doğrayın peyniri ezin. Hamurdan küçük bezeler yapın elinizle biraz açın ve içine iç malzemesi katıp rulo yapın. Köşeleri bıçakla kesip tepsiye dizin. Bütün hamuru bitene kadar aynı işlemi yapın. Ayırdığınız yumurta sarısını sürüp 190 derecede pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok: