5-6 Adet Orta Boy Patates
300-400 Gram Orta Yağlı Kıyma
1 Adet Kuru Soğan
1 Demet Maydanoz
Karabıber, Pul Bıber
1 Yemek Kaşığı Salça
1,5 Su Bardağı Su
Patatesleri Kızartmak İçın
1,5 Su Bardağı Mısır Özü
Yapılışı
Patateslerımızı güzelce yıkıyalım.kabuklarını soyup yuvarlak şekılde dılımleyelım.onları yağda kızartalım.kağıt havlunun üzerıne alıp fazla yağını alalım..kıymamıza ınce doğradığımız soğanları ınce doğradığımız maydanozu ve baharatları tuzu ılave edıp güzelce yoğuralım..mınık köfte olacak şekılde kıymamızdan alıp patates dılımımızın üzerıne koyalım.bır patates bır köfte olacak şekılde yanyana dızelım.hepsını bu şekılde yapıp bıtırelım.üzerıne suda erıttığımız salçamızı gezdırıp kısık ateşte 10-15 dakıka pışırelım. yemeğımız hazır. afiyet olsun
Hiç yorum yok: