4 yumurta akı
250 gr pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
Yapılışı
Yumurta aklarını geniş bir kaba alıp tuzda ekleyip mikserle önce düşük devirde sonra yüksek devirde çırpmaya başlıyoruz. köpürmeye başlayınca pudra şekeri ve vanilyayi da ekleyip kar gibi olana kadar mikserle çırpın. sıkma torbasına doldurun ve tırtıllı uc ile yağlı kağıt serilmiş tepsiye halkalar yapın. fırın soğuk olacak yoksa birden piser ve içi sakız gibi kalır. 150 derece de 10 dakika pişirin. eğer fırınıniz geç pişiriyorsa üzeri kızarmadan çıkarın.
Hiç yorum yok: