1 yumurta
125 gr margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
3 kaşık kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Şerbeti için
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı su
Kreması için
1 su bardağı süt
1 kaşık un
2 kaşık şeker
Yapılışı
Önce şerbeti yapıp kaynatın ve soğumaya bırakın. Bir kaba margarini eritip diğer malzemeleri de katıp yumuşak bir hamur elde edin. Ceviz kadar koparıp yuvarlayın bütün hamuru aynı şekilde bitirin. 150 derece de yaklaşık 15-20 dk arası üzeri çatlayana kadar pişirin. Çıkarır çıkarmaz şerbete batırıp servis tabağına alın. Bir tencerede un, süt ve şeker ile krema yapıp kurabiyeleri süsleyin. Ben biraz da mavi haşhaş serptim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok: