2 yufka (yapılacak tepsiye göre adedi degişiyor)
İçi için
Ben böreklik ve kaşar peyniri kullandım
Harcı için
2 yemek kaşıgı yoğurt
1 yumurta
1 fincan yağ ve kaymak (süt kaymagı da oluyo)
Yapılışı
Yufkaları ikiye bölüp yarım daire şeklinde açıp peynirli harcı eşit şekilde dağıtıyoruz. Boydan uzunlamasına olacak şekilde büzgü yaparak birleştiriyoruz sonda dört parmak kalınlıgında kesip yağlı tepsiye yan yana sıralı diziyoruz üzerine harcını döküp fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun:))
Hiç yorum yok: