3 yumurta
2 kahve fincanı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı mandalina suyu
1 mandalina kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
5 fincan un
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yapılışı
Yumurtalarla şekeri çırpın içine sıvıyağ, mandalina suyu ve kabuğunun rendesini katıp tekrar çırpın en son un ve kabartma tozunu katıp çırpın yağlanmış tepsiye dökün. 180 derece de pişirin. Tatlı pişince soğumaya bırakın. Soğuyunca şerbeti kaynatın ve sıcak sıcak dökün. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok: