Tavada Mezgit Tarifi

27 Kasım 2013 Çarşamba günü yazıldı.

Tavada Mezgit Tarifi
Malzemeler
1 kg mezgit
Bir su bardağı Mısır unu
Yeterince tuz ve sıvıyağ

Yapılışı
Mezgitleri temizleyip yıkayın iyice kurusun sonra tuzlayıp tek, tek Mısır ununa bulayıp kızgın yağda kizartın fırında olmuyor çünkü çok narin bir balık türü dağılıyor hemen anca un tutuyor sadece tavası oluyor. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: