Kare milföy hamuru (yapmak istediğiniz kadar)
Dilimlenmiş zeytin
Rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 adet yumurta sarısı
1 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
Sosis veya sucuk
Sıvıyağ (tepsiyi yağlamak için)
Yapılışı
Milföy hamurunu çıkarıp paketini açarak tezgaha dizin. Yumuşamasını bekledikten sonra 1 tanesini şeritler halinde boyuna kesin. Yumuşayan milföyleri yağlamış olduğumuz fırın tepsisine diziyoruz. Kesmiş olduğunuz milföy şeritlerini her milföyün kenarına çerçeve gibi kapatacak şekilde koyun. Biraz su ile bir tatlı kaşığı salçayı çay tabağında karıştırıp hazırladığımız milföylerin ortasına sürün. Domates, sosis, sucuk ve zeytini veya evde ne varsa dilimleyin. Sürdüğümüz salçalı sosun üzerine malzemeleri paylaştırın. Son olarak üzerine rendelenmiş olduğumuz kaşar peyniri ekleyin. Milföylerin kenarlarına yumurta sarısı sürdükten sonra 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
Tarifi bizimle paylaştığı için Tuba Alınak Alpfidan'a teşekkür ederiz.
Hiç yorum yok: