5-6 adet haslanmış patates
1 çorba kaşığı hardal
İstenilen miktarda kornişon turşu
1 kase haşlanıp küp doğranmış havuç
1 kase bezelye
2 çorba kaşığı mayonez
1 kase yoğurt
tuz, karabiber, limon suyu
Yapılışı
Patates ve hardalı çatal yardımı ile ezip karıştırın. İcine tuz, limon suyu ve karabiberi ilave edip yoğurun. Sonra bu karışımı uzunlamasına kestiğiniz folyonin üzerine her tarafı aynı miktarda olacak şekilde dağıtın. Diğer yandan karıştırma kabına, bezelyeyi, havucu, kornişon turşuyu, yoğurdu ve mayonezi ekleyip iyice karıştırın. Ve bu karışımıda patates harcının uzun tarafına boydan boya dökün ve folyo yardımı ile patates ezmesini rulo haline getirin. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirdiğiniz rulo salatayı üzerini maydonozla süsleyip servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tarifi bizimle paylaştığı için Tuba Alınak Alpfidan'a teşekkür ederiz.
Hiç yorum yok: