Örgülü Açma Tarifi

31 Aralık 2012 Pazartesi günü yazıldı.

Örgülü Açma Tarifi
Malzemeler
1 yumurta
1 su baradgi süt
50 gr margarin
1 tatli kasigi toz seker
1.5 tatli kasigi tuz
1 kücük yas maya
1 cay bardagi ilik su
aldigi kadar un

Yapılışı
öncelikel mayamizi unumuzu tuzusekeri bir büyük kaba aliyoruz ortasini havuz gibi acip icine yumurtayi sütüsuyuerimis margarini yada tereyagini koyup un az olursa ilave edin kivama gelince hamurumuzu toparlayip elimizi sivi yaga batirip üstüne bastiriyoruz.üstüne poset gecirirp yarim saat bekletiyoruz sicak bi yerde .ceviz büyüklügünde bezeler alip tezgahta 3 er tane uzun yapip birlestirip örü yapiyoruz ve örgümüzü iki uclarini birlestrip yumurta sarisi susam cörek otu döküp soguk firina koyup önce 150de 15 dk mayalandiriyoruz daha sonra 200 -220de üstü güzelce kizarana kadar pisiriyoruz.Afiyet olsun

Hiç yorum yok: