3.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
Tuz
Aldığı kadar un
İç malzemesi
Peynir
maydonoz
Yapılışı
Hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin ve streçe sararak mayalanmaya bırakın hava almayacağı için kısa sürede mayalanacaktır. hamurdan küçük bezeler koparıp yaklaşık 6 beze oluyo merdane ile tabak büyüklüğünde açın. yarısına iç malzemeyi serip diğer yarısını üzerine kapatın. ve tabak yardımı ile kenarlarını düzeltin. teflon tavayı fırça yardımı ile çok az yağlayın ve gözlemelerı arkalı önlü pişirin. tereyağ sürerek servis yapın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok: