1 yumurta
2 su bardağı yoğurt
1 paket margarin
1/2çay bardağı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
3 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç malzemesi
Peynir ve maydonoz
Yapılışı
Margarini eritin ve kalan diger malzemeleri de ekleyip çok yumuşak bir hamur elde edin. Maydonozu doğrayıp içine peyniri de koyun. Hamuru 10 dk dinlendirdikden sonra parçalar koparıp elimizle biraz açın köşelerden 4'e bölün ortaya iç malzemeyi koyup önce bir parçayı bükerek katlayın sonra hemen o parçanın karşısındakini ona dolayın.aynı şekilde 4 parçayı da yapın. Bütün hamuru aynı şekilde tamamlayın. Üzerine 1 yumurta sarısı sürüp 190 derecede pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok: