1 adet çipura (ortalama boyları 25-35 cm)
1 adet orta boy soğan
1 adet patates
1 adet havuç ( malzemesi istege göre arttırılabilir ben böyle sevdigim için bunları kullandım)
Yağ, karabiber, tuz
Yapılışı
Tepsinin tabanını yağlayıp soğanları halka, halka kesip tepsinin tabanına diziyorur üzerine patatesi aynı şekilde kıyıyoruz. Balığı önce yıkayıp sonra da içini dışını güzelce yağlayıp tuzluyoruz (defne yaprağı da koyabilirsiniz) sebzelerin üzerine yerleştiriyoruz. önceden ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok: