1 paket Kedi dili
Kreması için
2 kaşık un
2 kaşık nişasta
1 su bardağı tozşeker
1 litre süt
75 gr margarin
1 paket vanilya
Çikolata sosu için
3 kaşık nişasta
1 çay bardağı tozşeker
2 kaşık kakao
1 su bardağı süt
Beyaz çikolata sosu için
1/2 paket beyaz çikolata
3/4su bardağı süt
veya
Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata
Bir tencere alıp krema için hazırladığımız malzemeleri aktarıyoruz. Ocağa almadan tamamen karışmasını sağlıyoruz. Sonra ateşe alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişmeye yakın içine vanilya ve margarini katıp mikserle 5 dakika çırpın. Cuplarımıza her bir cup'a 2 kedi dili gelecek şekilde ortadan ikiye bölerek bırakıyoruz. Üzerlerine biraz süt ile ıslatmayı unutmayın. Pişen kremayı eşit şekilde cuplara yayın. Başka bir tencereye çikolata sosunun malzemelerini alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin ve bir yandan da beyaz çikolata sosunu pişirin. Ben beyaz çikolata sosu hazır paketlerde satılanları kullandım. Yarım paket bile fazla geldi. Önce pişen çikolata sosunu cuplara dağıtın en son beyaz çikolata sosu döküp servis için dolapta birkaç saat bekletin. Herkese afiyet olsun. Yiyenler bayıldı sizler de beğenirsiniz umarım.
Hiç yorum yok: