Mandalina Tatlısı Tarifi

Malzemeler
3 yumurta
2 kahve fincanı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı mandalina suyu
1 mandalina kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
5 fincan un

Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Yapılışı
Yumurtalarla şekeri çırpın içine sıvıyağ, mandalina suyu ve kabuğunun rendesini katıp tekrar çırpın en son un ve kabartma tozunu katıp çırpın yağlanmış tepsiye dökün. 180 derece de pişirin. Tatlı pişince soğumaya bırakın. Soğuyunca şerbeti kaynatın ve sıcak sıcak dökün. Afiyet olsun.

Çikolata Soslu Mozaik Kek Tarifi

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 paket kabartma tozu
2 kaşık kakao
Aldığı kadar un

Üzeri için
1/2 paket hazır çikolata sosu

Yapılışı
Yumurta ve şekeri çırpın. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi katıp iyice karıştırın. En son un ve kabartma tozlarını katın ve hamur kıvam alınca 3'de 1'ini ayırın ve kakao katın. Kalıbı margarinle yağlayıp biraz un serpip sade hamuru dökün üstüne kakaolu hamuru dökün kaşıkla bir, iki karıştırın önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Bu arada çikolata sosunu pişirin ve soğuyunca pişen kekin üzerine dökün. Afiyet olsun.

Damla Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler
1 paket margarin
1 yumurta
1 çay bardağı nişasta
2 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Üzerine
Damla çikolata

Yapılışı
Damla çikolata hariç diğer bütün malzemeleri derin bir kabın içine boşaltıp güzelce yoğurun. (yaklaşık 10 dk) Ardından fırın tepsisini yağlayın. Yoğurduğumuz kurabiye hamurundan parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin. Damla çikolataları kurabiyelerin üzerine çok az bastırarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20 dk pişirin renkleri değişip pişen damla çikolatalı un kurabiyelerini fırından çıkarıp soğuyunca servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifi bizimle paylaştığı için Nagihan Uluışık İlhan teşekkür ederiz.

Kafesli Bisküvili Pasta Tarifi

Malzemeler
3 paket petibör bisküvi
1 paket kakaolu puding
1 paket çikolata sosu
1 litre süt
1 paket kremşanti
1 su bardağı süt

Yapılışı
Bir tencereye puding ve çikolata sosu döküp 1 litre süt ekleyip pişirin. Boyuna 5 bisküvi enine 3 bisküvi dizip üzerine çikolatayı sürün aynı şekilde 5 kat yapın. Soğuyunca kremsanti çırpıp kaplayın. sıkma torbasına kremşanti koyup kafes şeklini verin ve 2 saat dolapta bekledikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.

Ispanaklı Tava Böreği Tarifi

Malzemeler
3 yufka
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 kaşık yoğurt

İç malzemesi
1 soğan
Yarım demet ıspanak
1 tatlı kaşığı salça
1 kaşık tereyağ
Tuz, karabiber

Yapılışı
Soğanları yemeklik doğrayıp yağda kavurun içine salçayı ekleyin. Yıkanmış doğranmış ıspanak tuz ve çok az karabiber ekleyip kapatın. Bir kapta yumurta, süt, yoğurt, sıvıyağ karıştırın. Yapışmaz bir tencereye biraz tereyağ sürün 1 yufkayı kenarlara yayarak serin. İçine hem sıvı harç hemde yufka sıra, sıra dizip araya da ıspanaklı harcı yayarak katları tamamlayın kenarına sarkmış yufkaları da toplayıp kısık ateşte arkalı önlü kızartın. Afiyet olsun.